Печём из готового слоёного теста. 8 рецептов, которые не подведут даже новичков
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
Дрожжевое слоеное тесто
И дрожжевое, и бездрожжевоеслоеное тесто широко используется для приготовления самой разнообразной выпечки в домашнихусловиях. Эти полуфабрикаты делают по одной и той же технологии, при этом у них разный состав, консистенция и вкусовые характеристики готовых изделий. Чтобы понять, какой из указанных выше вариантов использовать в каждом конкретном случае, необходимо разобраться, чем отличаются эти два вида теста. На первый взгляд, может показаться, что эти продукты различаются только наличием отсутствием дрожжей.
Слоеное дрожжевое тесто
Выпечка из готового замороженного теста представляет собой самый простой тип выпечки, ведь самое сложное — приготовление теста — уже сделали профессионалы. Вынуть замороженное слоеное тесто из морозилки и оставить при комнатной температуре на минут. Не забываем периодически посыпать мукой скалку и поверхность, на котрой раскатывается тесто, иначе все прилипнет и порвется. На половину пачки замороженного слоеного теста достаточно двух яблок и одной столовой ложки сахарного песка. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать в течение минут. Конвертики с яблоками готовы.
